福山でのご観光の際は
ぜひ肉料理 Zushioへ

鞆の浦

ご旅行で広島県福山市を訪れる際は、ぜひ「福山駅」より程近くにある「肉料理 Zushio(ズシオ)」にお立ち寄りください。
地元産のワインや地場野菜と共に上質な肉料理をご堪能いただけます。
歴史ある“福山城”、風光明媚な“鞆の浦”など、定番スポットから穴場まで様々な名所がございますので、旅の思い出に、福山の風土を感じられる逸品にも酔いしれていただければ嬉しい限りです。

観光地のご案内

福山城

福山城

日本100名城にも選出されている“福山城”は、徳川家康の従兄弟である初代藩主・水野勝成が築城した、400年を超える歴史あるお城です。
新幹線から見える駅近くのお城としても有名で、福山市街を見渡せる天守閣の展望台や城内の“福山市立福山城博物館”が人気を集めています。

鞆の浦

鞆の浦

江戸時代の面影が残る港町“鞆の浦”は、
福山でも有数の観光スポット。
古くからから交通の要衝として栄え、ノスタルジックな
風景は様々な映画のロケ地として活用されています。
“福禅寺”“ 医王寺”といった仏閣や“坂本龍馬の隠れ部屋”
など、歴史を辿ってみるのもおすすめです。

「食」で福山を感じる

広島の地が育む
野菜の数々
肉料理 Zushioでは、地産地消の精神を大切に、広島・福山産の地場野菜を用いています。
クレソン・ホースラディッシュ・ベビーリーフ・ロマネスコなど数々の西洋野菜を、採れたての鮮度を活かした一皿としてお届け。
その味わいから生産地の風土を感じていただけるはずです。

コース

全ては“上質さ”の為に
Zushioのお品書き

1つ1つの素材を大切にする当店の料理。
肉はあえて産地や銘柄にこだわらず、部位ごとの特長を吟味して厳選。
当店独自の方法で熟成させる事で旨味を高めています。
地元産の新鮮野菜と合わせる一品は、どれもきっとご満足いただける
事でしょう。
ぜひ福山産のワインとご一緒にご堪能ください。

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Access
アクセスについて

東京

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飛行機(成田)
飛行機(羽田)
約1時間40分
約1時間20分

大阪

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新幹線(新大阪)で約1時間

福岡

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新幹線(博多駅)で約1時間30分

広島

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新幹線(広島駅)で約30分

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